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Galbi est comme un pont jeté entre plusieurs cultures enfin réconciliées : celle des anciens, plus exactement le raï pur tradition influencé par les mélodies de Nass el Ghiwane entendues par Abdy lorsqu'il était enfant, et celle d'un Maghreb sensible et ouvert à l'Occident. Pour mener à bien cet ambitieux projet, Abdy a fait appel, sur "Kutché", à Safy Boutella, l'arrangeur de Khaled, afin qu'il confectionne un écrin aux mesures de sa voix enjôleuse, et à Sully B. dont le groove louche vers Prince. Essayant d'audacieux métissages, Abdy s'impose avec Galbi comme l'un des chefs de file du Maghreb moderne, au côté de Khaled, Rachid Taha, Cheb Mami et Faudel. --Hervé Comte