Jane Grigson's Vegetable Book; with a New Introduction, Glossary, And Table of Equivalent Weights And Measures For the American Edition
Jane Grigson- 17/10/1988
- Penguin Books Ltd
Résumé
This is a guide to the selection and cooking of vegetables, from the potato to the artichoke. It contains recipes from all over the world.
Caractéristiques
- Éditions : Penguin Books Ltd
- Auteur : Jane Grigson
- Nombre de pages : 624
- ISBN : 9780140468595
- Date de publication : 17 octobre 1988
- Dimensions (L x H x E cm) : 3.5 X 21.6 X 13.7
- Poids (g) : 775
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