Simply Fish: A Guide to Identifying, Buying and Eating Fish
Jenny Baker- 25/07/1988
- Faber & Faber
Résumé
This is a wonderful basic fish cookery book guiding the reader on how to select, identify and cook all types of fish. It is an easily read book combining dishes of great flair with a practical approach on how to prepare them. By the author of "Vegetarian Student" and "Kitchen Suppers".
Caractéristiques
- Éditions : Faber & Faber
- Auteur : Jenny Baker
- Nombre de pages : 349
- ISBN : 9780571149667
- Date de publication : 25 juillet 1988
- Dimensions (L x H x E cm) : 3.2 X 22.2 X 14.6
- Poids (g) : 382
- Reliure : Broché
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