Résumé
Neil Perry has prepared this volume in order to help the reader unlock the flavour of Asian food and to cook it simply. He has taken a modern, light approach to the cooking and food-styles of South-East Asia, creating recipes with an underlying freshness that really enlivens the palate.
Caractéristiques
- Éditions : Viking
- Auteur : Neil Perry
- Nombre de pages : 176
- ISBN : 9780670881635
- Date de publication : 25 janvier 2001
- Dimensions (L x H x E cm) : 1.4 X 26.1 X 21
- Poids (g) : 671
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