Résumé
Celebrates the strongly regional cuisine of Spain with its different historical influences, with stews and soups from Galicia, Basque cuisine, rice recipes from Valencia and Moorish sweet dishes from Andalucia.
Caractéristiques
- Éditions : Michael Joseph Ltd
- Auteur : Keith Floyd
- Nombre de pages : 208
- ISBN : 9780718134907
- Date de publication : 2 juillet 1992
- Dimensions (L x H x E cm) : 2 X 24.2 X 17.6
- Poids (g) : 716
- Reliure : hardcover
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