Encyclopédie moderne de l'hygiène alimentaire : Exigences alimentaires de l'homme normal, hygiène des aliments, technologie et hygiène alimentaire, intoxications alimentaires
Jean Lederer- Maloine
Caractéristiques
- Éditions : Maloine
- Auteur : Jean Lederer
- Nombre de pages : 856
- ISBN : 9780785950783
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