Le petit livre de l'heure du thé

Le thé pris l'après-midi est une tradition anglaise, une occasion de manger et de se réunir. Le Petit livre de l'Heure du Thé présente un choix de plats délicieux à manger à l'heure du thé, allant de délicat sandwich au concombre, des crèmes glacées et des repas plus copieux à différentes sortes de gâteaux. Dans ce petit livre on trouve la recette du sandwich aux œufs et au cresson, des crumpets, des scones au fromage du Lancashire, des Florentines, des Demoiselles d'Honneur, de la gelée aux mûres, des Melting Moments, des gâteaux au chocolat, et de nombreuses autres recettes célèbres. Chaque recette est accompagnée d'une très belle illustration en couleur.