Le petit livre de cuisine mexicaine

C'est tout le feu du soleil et la fraîcheur des hauts plateaux qui se combinent dans la cuisine mexicaine - le feu des piments et autres épices, la fraîcheur de l'avocat et autres fruits et légumes. La terre des Aztèques a produit du maïs depuis des temps immémoriaux. Elaborée à partir de tels ingrédients, une cuisine caractéristique est apparue, avec un riche déploiement de plats qui peuvent être recréés pour apporter le goût authentique du Mexique. Ce délicieux petit livre présente une large sélection de recettes. Les illustrations ajoutent au plaisir, faisant de cet ouvrage un cadeau agréable aussi bien qu'un vrai livre de cuisine.