Le petit livre de cuisine vietnamienne

Name: Le petit livre de cuisine vietnamienne
Brand: Recyclivre
Author: Terry Tan
ISBN: 9780862816933

Terry Tan

04/03/1998
Appletree Press

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Couverture de Le petit livre de cuisine vietnamienne par Terry Tan

Résumé

Le goût délicat et raffiné de la cuisine vietnamienne réunit un mélange abondant d'influences : mélanésiennes, indonésiennes, négrito, thaïlandaises et françaises. Piment, citron vert, poivre et gingembre et les sauces de poisson très typiques sont parmi les parfums utilisés dans de nombreux plats de riz et de nouilles. Ce ravissant petit livre vous présente une grande sélection de recettes. Avec ses illustrations charmantes, ce livre est un cadeau idéal ainsi qu'un livre de cuisine très pratique.