Carbohydrate Chemistry for Food Scientists
Whistler- 01/01/1996
- American Association For Clinical Chemistry
Caractéristiques
- Éditions : American Association For Clinical Chemistry
- Auteur : Whistler
- Nombre de pages : 241
- ISBN : 9780913250921
- Date de publication : 1 janvier 1996
- Dimensions (L x H x E cm) : 2.5 X 24.1 X 16.5
- Poids (g) : 590
- Reliure : hardcover
Produit indisponible !
Nous n'avons plus d'exemplaire disponible pour le moment mais chaque jour nous remettons plus de 8000 produits en stock.
Produit indisponible !
