Résumé
A collection of 250 recipes from the Lebanon, which includes a wide range of vegetarian dishes. This book also explores the cultural background which makes Lebanese food the most highly regarded of all Middle Eastern cooking.
Caractéristiques
- Éditions : Grub Street Publishing
- Auteur : Anissa Helou
- Nombre de pages : 204
- ISBN : 9780948817977
- Date de publication : 30 septembre 1994
- Reliure : hardcover
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