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Le vin : découvrir et apprécier

Fiona Sims
  • 03/11/2003
  • Parragon
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Couverture de Le vin : découvrir et apprécier par Fiona Sims

Résumé

Ce guide est destiné à tous ceux que laissent perplexes les rangées de bouteilles des cavisles dont seuls les prix semblent différer. Pratique et agréable, il vous fournit toutes les informations voulues à travers une présentation simple et claire : depuis la dégustation, le choix d'une bouteille et le service, une tournée-éclair dans les grands vignobles du monde et aux secrets d'élaboration du vin. Un superbe ouvrage pour vous aider à faire vos premiers pas dans le monde du vin en toute confiance. Alors, à votre santé !

LEVIN
DÉCOUVRIR ET APPRÉCIER

L'objectif de ce guide est de réunir toutes les informations de base et les conseils utiles pour réellement apprécier le vin et ses qualités.

  • Les différents cépages
  • Le choix du vin
  • L'étiquette
  • La dégustation
  • La conservation du vin
  • La cuisine au vin
  • Le service
  • Les vignobles du monde
  • L'élaboration du vin

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