Présentation de l'éditeur Le jour où vint à Nancy Jones l’idée de pasteuriser du lait en Mauritanie, elle était loin de se douter que ce qui lui semblait une bonne idée était le début d’une aventure au quotidien. Sans trop s’attarder sur des broutilles telles que l’absence de vaches dans le désert (mais des chamelles plutôt nomades), le manque de main d’œuvre qualifiée, la méfiance des mauritaniens vis-à-vis des industries, la mainmise des importateurs sur le marché … et le fait d’être une femme, Nancy, devenue par mariage Abeiderrahmane, armée de son sourire et son esprit d’entreprise, s’est hasardée dans un destin improbable. Vingt ans plus tard, avec à son actif un prix Rolex et quelques médailles décernées par le gouvernement mauritanien, la reine d’Angleterre et diverses ONG, elle raconte son expérience, un aperçu unique des écueils et possibilités dont est parsemée la piste sablonneuse vers le Développement. Biographie de l'auteur Nancy M. Jones, née au Royaume Uni, a grandi en Espagne où elle a obtenu un diplôme d’ingénieur. En France elle a rencontré son futur mari, avec qui elle est allée vivre en Mauritanie, son pays désertique d’adoption, frais éclos de l’indépendance. Après dix-huit ans et quatre enfants elle s’est trouvée un peu par hasard, un peu par acharnement, à la tête d’une petite industrie laitière destinée à pasteuriser du lait de chamelle, point de départ d’une aventure racontée dans ce livre.
