Résumé
An introduction for those beginning to study the hospitality industry, this work explains the uses computers have in hotels, bars and venues. Developments including interactive TV, Web distribution and central reservation systems are explored.
Caractéristiques
- Éditions : Cengage Learning Emea
- Auteur : Peter O'Connor
- Nombre de pages : 288
- ISBN : 9781844800452
- Date de publication : 29 avril 2004
- Dimensions (L x H x E cm) : 1.9 X 24.1 X 18.4
- Poids (g) : 635
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