Le nouveau bistrot : quand les plats bistrots rencontrent la gastronomie
Franck Baranger- 24/02/2016
- Hachette Pratique
Résumé
Des recettes qui revisitent les classiques de la cuisine populaire française : sardines de Saint-Gilles en papillote, ris d'agneau de lait, risotto d'oursins au café, etc.
Caractéristiques
- Éditions : Hachette Pratique
- Auteur : Franck Baranger
- Nombre de pages : 124
- ISBN : 9782011775924
- Date de publication : 24 février 2016
- Dimensions (L x H x E cm) : 21 X 29 X 1.8
- Poids (g) : 898
- Reliure : Cartonné
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