Tartes : recettes testées à la maison

Name: Tartes : recettes testées à la maison
Brand: Recyclivre
Author: Mélanie Martin
ISBN: 9782012318250

Mélanie Martin

12/03/2014
Hachette Pratique

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Couverture de Tartes : recettes testées à la maison par Mélanie Martin

Résumé

- Fait maison -

Tartes

De la tarte au citron meringuée à la tarte au chocolat, en passant par la tarte Tatin et la tartelette aux framboises, retrouvez 75 desserts gourmands.

Des pages techniques vous donnent tous les secrets, pour préparer la pâte brisée, le lemon curd, la crème anglaise ou encore la ganache au chocolat ou la crème d'amande.

Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : « C'est moi qui l'ai fait ! »

Le « fait maison » est de retour dans les cuisines françaises. Cuisiner permet de partager de bons repas en famille ou entre amis et de consommer des aliments sains et équilibrés. Le goût, le prix, le choix des produits... alliez la qualité au plaisir !