Résumé
Inventaire complet et alléchant de tous les desserts possibles. Des recettes fondamentales photographiées étape par étape. Présenté par le président de la Confédération nationale de la pâtisserie de France.
Caractéristiques
- Éditions : Hachette Pratique
- Auteur : J. Millet
- Nombre de pages : 264
- ISBN : 9782012365063
- Date de publication : 3 mai 2000
- Dimensions (L x H x E cm) : 23 X 30 X 23.5
- Poids (g) : 1267
- Reliure : Relié
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