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Accords mets & vins : le guide Hachette des vins

Hachette
  • Poche
  • 14/03/2012
  • Hachette Pratique
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Couverture de Accords mets & vins : le guide Hachette des vins par Hachette

Résumé

Smart books

Quel vin avec quel plat ? Quel plat avec quel vin ? Quel vin servir avec la cuisine exotique ? Doit-on toujours servir un vin blanc avec du poisson, un vin rouge avec du fromage ?...

Les experts du Guide Hachette des Vins vous proposent plus de 500 accords gourmands, classés par types de plats (apéritifs, entrées, foie gras, charcuterie, coquillages et crustacés, poissons, viandes rouges et blanches, gibier, volaille et lapin, pâtes et riz, épices et sauces, fromages, desserts).

Le guide qui tient dans la poche.

Idéal pour choisir le vin qui accompagnera votre repas.

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