Résumé
Des escalopes panées au veau Marengo, de la grillade de tendron au vitello tonnato, les recettes sont photographiées et expliquées pas à pas.
Caractéristiques
- Éditions : Hachette Pratique
- Auteur : Elisa Vergne
- Nombre de pages : 64
- ISBN : 9782016206249
- Date de publication : 1 février 1995
- Poids (g) : 160
- Reliure : Broché
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