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Les houmous

Maya Nuq-Barakat
  • 28/06/2017
  • Hachette Pratique
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Couverture de Les houmous par Maya Nuq-Barakat

Résumé

Les houmous

Les houmous, késako ?

Il s'agit d'une préparation à base de purée de pois chiches et de crème de sésame. Ce plat, originaire du Moyen-Orient, se sert traditionnellement en entrée mais aussi pour accompagner des grillades ou des poissons grillés. Il devient aujourd'hui l'incontournable des apéros branchés et se décline à foison.

Bref, les houmous c'est économique, ultra gourmand et tendance !

N'attendez pas la fin du week-end pour vous lancer !

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