Nouveau manuel complet du distillateur liquoriste : contenant l'art de fabriquer les sirops, les esprits parfumés, les huiles essentielles
Nicolas Lebeaud- 01/02/2018
- Hachette BNF
Résumé
La fabrication de liqueurs est un art parce que à partir d'une formule type un liquoriste habile saura toujours y apporter des modifications de nature à l'adapter au goût du jour, aux exigences locales ou aux caprices des consommateurs...
Caractéristiques
- Éditions : Hachette BNF
- Auteur : Nicolas Lebeaud
- Nombre de pages : 470
- ISBN : 9782019212896
- Date de publication : 1 février 2018
- Dimensions (L x H x E cm) : 16 X 24 X 2.7
- Poids (g) : 720
- Reliure : Broché
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