Résumé
L'auteur a sillonné l'Hexagone, soulevé les couvercles, humé les sauces, tâté les poulardes, écouté les grands cuisiniers. Il nous livre ses bonnes adresses.
Caractéristiques
- Éditions : Seuil
- Auteur : Pierre-Marie Doutrelant
- Nombre de pages : 288
- ISBN : 9782020092586
- Date de publication : 1 janvier 1986
- Poids (g) : 401
- Reliure : Cartonné
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