Les bonnes recettes du boucher

Titre : Les bonnes recettes du boucher - les bons conseils du boucher, ce que vous devez connaitre, recettes par viande : veau, boeuf, porc, mouton, abats, chevreau, cheval, cochon de lait Auteur: Christine Charretton, Bernard Charretton BORDAS. 1981. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 224 pages - quelques planches photos en couleur + dessins en noir/blanc dans le texte - dos insolé - signet conservé. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire. Référence le-livre (SKU) : RO20269084