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La main à la pâte : pâtisserie mode d'emploi

Katy's eats (blog)
  • 26/03/2015
  • Alternatives
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Couverture de La main à la pâte : pâtisserie mode d'emploi par Katy's eats (blog)

États des livres

Résumé

Être une bonne pâte en pâtisserie, c'est tout un art ! La preuve en 40 recettes.

Pour atteindre le sommet de la gourmandise, mieux vaut démarrer par la base - la pâte. Pâte brisée, sablée, feuilletée, pâte à brioche, pâte à choux, pâte à meringue, pâte à génoise...

À partir de recettes simples, classiques et réinventées ou inédites, mais surtout testées, (re)découvrez la pâtisserie avec plaisir et sans prise de tête.

Prix  7,15 €

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