Résumé
Présente les techniques viticoles, les cépages et l'art de choisir le vin de Bourgogne, ainsi que les richesses des terroirs bourguignons. Avec une cartographie détaillée qui permet de parcourir les principaux crus.
Caractéristiques
- Format : Poche
- Éditions : Flammarion
- Auteur : Christian Pessey
- Nombre de pages : 119
- ISBN : 9782080127242
- Date de publication : 10 septembre 2001
- Dimensions (L x H x E cm) : 12 X 22 X 0.7
- Poids (g) : 243
- Reliure : Broché
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