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Le meilleur des chefs

Collectif
  • Coffret
  • 14/10/2009
  • Flammarion
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Couverture de Le meilleur des chefs par Collectif

Résumé

Le meilleur des chefs

Un coffret de 10 livres illustrés, consacrés chacun à un grand chef emblématique : Ali-Bab, Bocuse, Chibois, Durand, Escoffier, Guillot, Haeberlin, Piège, Point, Troisgros.

250 recettes : le meilleur et le plus simple de la grande cuisine mise à la portée de tous.

Filets de soles aux morilles gratinées, chapon de Bresse rôti aux olives noires, crêpes Suzette, brioche perdue, canette pochée à la rhubarbe, clafoutis à la framboise, truffes au chocolat...

Des recettes illustrées de photographies savoureuses, qui donneront à chacun l'envie de cuisiner comme un grand chef...

En cadeau, un tablier.

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