Résumé
Les champignons sont des acteurs importants du monde microbiologique. Ils sont impliqués dans une multitude de processus biologiques de l'environnement, et présentent un intérêt croissant dans les industries alimentaires, chimiques et pharmaceutiques.
Caractéristiques
- Format : Poche
- Éditions : Nathan
- Auteur : Patrick Boiron
- Nombre de pages : 128
- ISBN : 9782091904436
- Date de publication : 30 juillet 1996
- Dimensions (L x H x E cm) : 13 X 18 X 0.8
- Poids (g) : 132
- Reliure : Broché
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