Biochimie structurale : exercices et corrigés

Name: Biochimie structurale : exercices et corrigés
Brand: Recyclivre
Author: Gérard Pellon
ISBN: 9782091906690

Gérard Pellon

Poche
01/01/1994
Nathan

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Couverture de Biochimie structurale : exercices et corrigés par Gérard Pellon

Résumé

Le développement des techniques physiques modernes (spectrométrie de masse. RMN) a permis de déterminer la structure de molécules organiques complexes qui étaient jusqu'à présent inaccessibles avec les méthodes chimiques ou radiocristallographiques traditionnelles.

C'est sur la base de ces nouvelles techniques que cet ouvrage propose des exercices corrigés de détermination de structures appartenant à des grandes familles de biomolécules.