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Petite encyclopédie du vin : tous les cépages, toutes les appellations, les grands domaines, les mots de la dégustation...

Petite encyclopédie du vin : tous les cépages, toutes les appellations, les grands domaines, les mots de la dégustation...

Name: Petite encyclopédie du vin : tous les cépages, toutes les appellations, les grands domaines, les mots de la dégustation...
Brand: Recyclivre
Author: Antoine Lebègue
ISBN: 9782100572434

Antoine Lebègue

05/09/2012
Dunod

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Couverture de Petite encyclopédie du vin : tous les cépages, toutes les appellations, les grands domaines, les mots de la dégustation... par Antoine Lebègue

Résumé

Plus de 1 800 termes et notions décryptées
Toutes les AOC présentées en détail
Des fiches pratiques sur l'achat, la conservation et le service du vin
300 illustrations, photos et cartes

Conçue pour répondre à toutes les questions que vous vous posez, cette Petite encyclopédie du vin présente tous les grands vins et vignobles de France et du monde ainsi que toutes les notions indispensables, liées notamment à l'élaboration, à la dégustation, et au service du vin.

Richement illustré de photos, de cartes et de schémas, ce livre est le parfait compagnon de vos dégustations !