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Recyclivre, l'occasion fait le lien

Fabrication des conserves de produits végétaux appertisés

Collectif
  • 02/07/1999
  • Les éditions des Journaux officiels
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Couverture de Fabrication des conserves de produits végétaux appertisés par Collectif

Résumé

Les recommandations visent à proposer aux professionnels des moyens pour respecter les principes généraux d'hygiène alimentaire. Ils concernent la conception et l'entretien des locaux et des installations, le personnel travaillant dans ces entreprises ainsi que les conditions de fabrication et de traitement.

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