Guide de bonnes pratiques hygiéniques en brasserie
Journaux officiels- 22/10/2015
- Les éditions des Journaux officiels
Résumé
Guide des règles d'hygiène dans le secteur de la brasserie et la fabrication industrielle de la bière.
Caractéristiques
- Éditions : Les éditions des Journaux officiels
- Auteur : Journaux officiels
- Nombre de pages : 66
- ISBN : 9782110771377
- Date de publication : 22 octobre 2015
- Dimensions (L x H x E cm) : 15 X 21 X 0.4
- Poids (g) : 107
- Reliure : Broché
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