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Favoriser l'accès pour tous à une alimentation de qualité, saine et équilibrée : mandature 2010-2015, séance du mardi 28 janvier 2014

social et environnemental France. Conseil économique
  • 07/05/2014
  • Les éditions des Journaux officiels
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Couverture de Favoriser l'accès pour tous à une alimentation de qualité, saine et équilibrée : mandature 2010-2015, séance du mardi 28 janvier 2014 par social et environnemental France. Conseil économique

Résumé

Les avis du conseil économique, social et environnemental

Face à l'évolution des modes de vie et de consommation et au nombre croissant de nos concitoyens en situation d'insécurité alimentaire, permettre à chacun d'accéder à une alimentation de qualité, saine et équilibrée, constitue un défi ambitieux.

Pour le relever, le CESE juge indispensable d'inciter à l'amélioration des comportements alimentaires en actionnant différents leviers complémentaires : l'éducation, l'information, la réglementation... Pour cela, il appelle à la mobilisation de tous les acteurs : pouvoirs publics, professionnels des filières agroalimentaires, de l'enseignement et de la santé, associations, sans oublier les consommateurs eux-mêmes, en soulignant le rôle particulier que les familles ont à jouer en la matière.

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