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La saisonnalité dans les filières agricoles, halieutiques et agroalimentaires : une réalité méconnue aux enjeux importants : mandature 2010-2015, séance du 9 septembre 2014

social et environnemental France. Conseil économique
  • 05/11/2014
  • Les éditions des Journaux officiels
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Couverture de La saisonnalité dans les filières agricoles, halieutiques et agroalimentaires : une réalité méconnue aux enjeux importants : mandature 2010-2015, séance du 9 septembre 2014 par social et environnemental France. Conseil économique

Résumé

Les avis du conseil économique, social et environnemental

La saisonnalité, tant au niveau de la production que de la consommation, impacte de nombreuses filières agricoles, agroalimentaires et halieutiques. Malgré les importants enjeux économiques, sociaux et territoriaux dont elle est porteuse, son ampleur et ses effets s'avèrent difficiles à mesurer.

Le CESE formule un ensemble de préconisations qui visent à la fois la sécurisation de l'activité des entreprises et des emplois des salariés marqués par la saisonnalité, grâce notamment à la diffusion d'initiatives locales fructueuses mais encore trop souvent isolées.

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