Technologie culinaire : l'essentiel en fiches : CAP cuisine, bac pro cuisine, formation professionnelle
Bernard Charron- 30/08/2017
- Foucher
Résumé
Caractéristiques
- Éditions : Foucher
- Auteur : Bernard Charron
- Nombre de pages : 255
- ISBN : 9782216147113
- Date de publication : 30 août 2017
- Dimensions (L x H x E cm) : 15 X 21 X 1.2
- Poids (g) : 370
- Reliure : Broché
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