Résumé
Les notions fondamentales sur la nutrition, avec des cas concrets et des situations cliniques : les bases biologiques du métabolisme, les nutriments, les aliments, les pathologies nutritionnelles, entre autres.
Caractéristiques
- Éditions : Sup'Foucher
- Auteur : Richard Planells
- Nombre de pages : 216
- ISBN : 9782216158508
- Date de publication : 4 novembre 2020
- Dimensions (L x H x E cm) : 12 X 17 X 1.9
- Poids (g) : 267
- Reliure : Broché
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