Résumé
L'auteur passe la boisson au crible de l'analyse sociologique. De la bière au vin, du chocolat au Coca-Cola, une histoire des différents sens dont les hommes ont affublé les divers types de boisson depuis l'Antiquité.
Caractéristiques
- Éditions : R. Laffont
- Auteur : Jean Claude Bologne
- Nombre de pages : 432
- ISBN : 9782221069790
- Date de publication : 1 janvier 1991
- Dimensions (L x H x E cm) : 16 X 24 X 3.2
- Poids (g) : 660
- Reliure : Broché
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