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Abrégé de biochimie générale. Vol. 1. Bioénergétique, protides, enzymologie, acides nucléiques

Abrégé de biochimie générale. Vol. 1. Bioénergétique, protides, enzymologie, acides nucléiques

Name: Abrégé de biochimie générale. Vol. 1. Bioénergétique, protides, enzymologie, acides nucléiques
Brand: Recyclivre
Author: François Percheron
ISBN: 9782225823183

François Percheron

01/01/1991
Elsevier Masson

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Couverture de Abrégé de biochimie générale. Vol. 1. Bioénergétique, protides, enzymologie, acides nucléiques par François Percheron

Résumé

Dans la hiérarchie des niveaux d'organisation qui composent le vivant, les processus moléculaires jouent un rôle fondamental. C'est à leur niveau que s'opèrent la synthèse, la transformation et la dégradation des constituants de la matière biologique.

La complexité des structures moléculaires et des voies métaboliques élargit et décompose le champ de la biochimie en plusieurs domaines, de plus en plus spécialisés. Cet «abrégé» a pour vocation d'en exposer une synthèse aussi concise et complète que possible.

La réédition de ce premier tome a donné lieu à une actualisation de l'exposé, notamment sur la structure et la synthèse des protéines, ainsi que sur la biochimie des acides nucléiques.

L'ouvrage couvre en particulier le programme de biochimie de l'étudiant en pharmacie. L'accent est mis sur le métabolisme humain, et sur certains composés utilisés en thérapeutique : hormones peptidiques, immunoglobulines, inhibiteurs d'enzymes.