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Terres à riz en Asie : essai de typologie

Yoshio Abé
  • 10/07/1995
  • Elsevier Masson
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Couverture de Terres à riz en Asie : essai de typologie par Yoshio Abé

Résumé

Connaître la diversité et les caractéristiques de chacun des genres de terres à riz permet de comprendre la grande variété des pratiques rizicoles, et donc des différents types de riziculture. Cet ouvrage présente à la fois une synthèse des recherches des différentes disciplines sur le riz et la riziculture, et des réflexions méthodologiques sur ce thème.

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