Résumé
Une découverte de l'Alsace à travers ses meilleurs tables et ses meilleurs produits gastronomiques. Décrit les meilleurs hôtels et restaurants, mais aussi les cavistes, vignerons, distillateurs, bouchers, charcutiers, fromagers, boulangers, pâtissiers, chocolatiers...
Caractéristiques
- Éditions : Albin Michel
- Auteur : Gilles Pudlowski
- Nombre de pages : 313
- ISBN : 9782226077349
- Date de publication : 18 mai 1995
- Dimensions (L x H x E cm) : 13 X 23 X 2.5
- Poids (g) : 452
- Reliure : Relié
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