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Cuisiner saison après saison : les produits du marché, les recettes du mois, la table en fête, la santé en toute saison, engranger la saison

Cuisiner saison après saison : les produits du marché, les recettes du mois, la table en fête, la santé en toute saison, engranger la saison

Name: Cuisiner saison après saison : les produits du marché, les recettes du mois, la table en fête, la santé en toute saison, engranger la saison
Brand: Recyclivre
Author: Stéphan Lagorce
ISBN: 9782263035043

Stéphan Lagorce

05/02/2004
Solar

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Couverture de Cuisiner saison après saison : les produits du marché, les recettes du mois, la table en fête, la santé en toute saison, engranger la saison par Stéphan Lagorce

Résumé

Plus de 100 recettes savoureuses, modernes ou traditionnelles, faciles à réaliser, pour cuisiner au fil des saisons et pour toutes les occasions. Chaque mois, le lecteur retrouvera 5 grandes rubriques :

Les produits du marché : de précieux conseils d'achat pour vous aider à mieux connaître ce que vous mangez et réveiller l'envie de cuisiner. 99 produits présentés tout au long de l'année.
Les recettes du mois : des idées de plats savoureux, illustrés de nombreuses photographies, autour des aliments de saison.
La table en fête : une idée de menu de fête à partager en famille ou entre amis.
La santé en toute saison : tous les bienfaits des produits sélectionnés pour manger équilibré et faire le plein de vitamines.
Engranger la saison : comment conserver et déguster les produits de saison toute l'année.

De nombreux encadrés (Astuces et conseils, Pensez-y, Une idée en plus, etc.) enrichissent ces informations. Facile à consulter tout au long de l'année, cet ouvrage illustré de plus de 200 photographies deviendra indispensable à tous ceux qui veulent faire rimer cuisine et plaisir.