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Je cuisine à l'avance : être zen le jour J

Martine Lizambard
  • 07/04/2005
  • Solar
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Couverture de Je cuisine à l'avance : être zen le jour J par Martine Lizambard

Résumé

Voici un livre pour toutes celles et tous ceux qui aiment recevoir et régaler famille et amis sans passer tout leur temps en cuisine.

  • 90 menus classés par saison, présentant une entrée et un plat assortis d'une suggestion de vin et de plusieurs propositions de dessert.
  • 10 menus autour d'un plat complet, précédé de petites recettes pour l'apéritif.
  • Chaque plat est accompagné d'un conseil pratique, d'indications précises relatives à la conservation de la préparation et à ce qu'il faut faire au dernier moment.
  • Des pictogrammes pour repérer immédiatement les temps de préparation et de cuisson, le moment idéal de réalisation de la recette (la veille ou deux jours avant le repas) et sa durée de conservation.
  • Une section desserts, avec de nombreuses variantes pour les adapter au mieux au menu de votre choix.

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