Résumé
28 recettes de desserts, plats salés, cocktails et bouchées apéritives, à base de cidre : salade nordique au cidre brut, escalopes de saumon au cidre, magrets de canard au cidre et au miel, panna cotta vanillée et crumble de spéculos accompagnés d'une gelée de cidre, etc.
Caractéristiques
- Éditions : Solar
- Auteur : Estérelle Collectif
- Nombre de pages : 58
- ISBN : 9782263064753
- Date de publication : 23 janvier 2014
- Dimensions (L x H x E cm) : 12 X 12 X 1.3
- Poids (g) : 110
- Reliure : Cartonné
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