Résumé
1er livre de cette nouvelle collection, le guide des 300 champignons les plus usuels. Pour chaque espèce, une photo et ses principales caractéristiques, et, en seconde partie, une soixantaine de recettes variées.
Caractéristiques
- Éditions : Rocher
- Auteur : Jean Pontarlier
- Nombre de pages : 192
- ISBN : 9782268007106
- Date de publication : 1 janvier 1989
- Poids (g) : 900
- Reliure : Cartonné
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