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Cahiers européens de l'imaginaire (Les), n° 5. Manger ensemble

Michel Maffesoli
  • 21/03/2013
  • CNRS Editions
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Couverture de Cahiers européens de l'imaginaire (Les), n° 5. Manger ensemble par Michel Maffesoli

Résumé

On devient ce qu'on mange, et inversement.

Ce numéro des Cahiers européens de l'imaginaire n'est pas une histoire des habitudes alimentaires, mais on vous emmènera très loin en arrière ; ce n'est pas une géographie de la gastronomie, mais il y a des vignes à flanc des volcans d'Auvergne, des parfums italiens, espagnols, brésiliens et même arméniens et chinois, futuristes et anthropophages. Au delà des rangements en bocaux, un kaléidoscope de la gastrosophie contemporaine.

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