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Craquez pour les coquillages et crustacés ! : 30 recettes de fruits de mer

Craquez pour les coquillages et crustacés ! : 30 recettes de fruits de mer

Name: Craquez pour les coquillages et crustacés ! : 30 recettes de fruits de mer
Brand: Recyclivre
Author: Philippe Toinard
ISBN: 9782317000089

Philippe Toinard

21/01/2011
Mango

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Couverture de Craquez pour les coquillages et crustacés ! : 30 recettes de fruits de mer par Philippe Toinard

Résumé

Les fruits de mer ne sont pas seulement destinés au classique plateau ! Amandes, clams, palourdes, coques... se prêtent à tous les délices avec un peu d'imagination ! Tellines, seiches, couteaux ne demandent qu'à être reconnus pour leur qualité gustative... Quant aux homards, langoustes et autres oursins, dégustez-les les jours de fêtes, certes, mais pas seulement !

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