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Osez les algues dans votre assiette : c'est simple et innovant

Gisèle Hartung
  • 28/02/2017
  • Books on Demand
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Couverture de Osez les algues dans votre assiette : c'est simple et innovant par Gisèle Hartung

Résumé

Tant pour la santé que pour les saveurs, les algues marines s'accommodent à tous modes d'alimentation : vegan, végétalien, végétarien, flexitarien ou omnivore. "Osez les algues dans votre assiette" est un guide pratique pour aider au choix et à l'emploi de 11 variétés d'algues à usage culinaire les plus couramment utilisées...

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