Cuisine du Vietnam

Name: Cuisine du Vietnam
Brand: Recyclivre
Author: Luke Nguyen
ISBN: 9782324008542

Luke Nguyen

23/10/2014
Gründ

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Couverture de Cuisine du Vietnam par Luke Nguyen

Résumé

Le livre propose de réaliser des mets de cette cuisine, fruit d'influences diverses. Des explications détaillées et illustrées de nombreuses photographies ainsi qu'un guide complet des ingrédients vietnamiens aideront à la réalisation des bouchées et du tofu frit en sauce tomate, de la salade de papaye verte aux crevettes et au porc, de la soupe de pâtes de riz au boeuf, etc.