Le goût silencieux : la pratique zen de la nourriture
Valérie Duvauchelle- 14/11/2018
- Actes Sud
Résumé
Une présentation des principes culinaires qui régissent la cuisine de l'enthousiasme inspirée de la tradition zen de la Chine et du Japon. Elle invite à repenser le lien qui unit l'alimentation et la spiritualité.
Caractéristiques
- Éditions : Actes Sud
- Auteur : Valérie Duvauchelle
- Nombre de pages : 197
- ISBN : 9782330113223
- Date de publication : 14 novembre 2018
- Dimensions (L x H x E cm) : 14 X 22 X 1.9
- Poids (g) : 314
- Reliure : Relié
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