Cultures, éducations et patrimoines
À la découverte de Fès
« Si vous voulez embrasser, d'un seul coup d'oeil, le splendide panorama de la ville arabe étalée à vos pieds dans son vallon, avec ses cascades de terrasses en grisaille, entre ses rives d'oliviers verts, montez sur le promontoire des tombeaux mérinides à l'heure où le soleil se couche, au moment où le crépuscule s'empare de la vallée. »
Henri Bressolette.
Ce livre rassemble, comme l'auteur l'écrit « mes souvenirs, conférences, articles et études sur Fès au cours de ma découverte qui s'est échelonnée sur trente-quatre ans de séjour (1932-1966) ». S'il n'est pas comparable aux guides verts ou bleus, il se présente comme le témoignage d'un professeur à l'époque du Protectorat au Maroc, désireux de mieux connaître et de faire connaître la ville de Fès, où il a exercé : promenades dans les venelles de la médina, descriptions de monuments et de quartiers sont accompagnées d'études historiques qui aident à comprendre l'origine de la ville elle-même.
