La table du Cambodge

Name: La table du Cambodge
Brand: Recyclivre
Author: Sarany Ly
ISBN: 9782350742731

Sarany Ly

04/02/2014
Magellan & Cie

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Couverture de La table du Cambodge par Sarany Ly

Résumé

La cuisine s'adresse à tous les sens : l'ouïe quand on en parle, le toucher pour choisir les aliments, la vue quand un plat bien dressé se présente, l'odorat quand les effluves caressent le nez et le goût lorsque le palais succombe aux mélanges subtils des épices.

Sarany Ly, à la tête du restaurant La Mousson, dévoile ici, pas à pas, les plus belles et les plus savoureuses des recettes du Cambodge pour que chacun puisse se les approprier.